Chế biến 2,6 tạ thịt lợn thối ngay giữa trung tâm TP.Cao Bằng

Những xác lợn đã bị phân hủy đang được chế biến tại cơ sở của bà Thuyết (ảnh: N.M)

Nếu không được phát hiện kịp thời, rất có thể 2,6 tạ thịt lợn trong tình trạng tím tái thâm đen, bốc mùi hôi thối sẽ được tuồn trót lọt ra ngoài thị trường. Sự việc nghiêm trọng xảy ra trưa qua (14.4), tại một cơ sở chế biến ở tổ 12, phường Đề Thám, TP.Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng.

Ngày 15.4, thông tin thêm với PV về vụ việc này, ông Lâm Đức Xuân - Phó Chủ tịch UBND TP.Cao Bằng - cho biết, người trực tiếp bị liên đới trách nhiệm là bà Nghiêm Thị Thuyết, SN 1979 tại Vĩnh Phúc, hiện đang tạm trú trên địa bàn và cũng là chủ cơ sở sản xuất nói trên.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng liên ngành gồm Phòng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Cao Bằng) và Phòng Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn TP.Cao Bằng đã bắt quả tang 4 con lợn thương phẩm đã mổ phanh không còn nội tạng trong tình trạng thịt thâm đen, bốc mùi hôi thối. Đặc biệt, bà Thuyết không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số hàng nói trên. Tiếp tục kiểm tra trong tủ lạnh của cơ sở này, cơ quan chức năng còn phát hiện thêm khoảng hơn 20 kg thịt lợn cũng có màu thâm đen, hôi thối và không chứng minh được nguồn gốc.

Theo lời vị Phó chủ tịch UBND TP. Cao Bằng, toàn bộ số thịt kể trên được xác định là của những con lợn chết, lợn ốm, lợn không đạt tiêu chuẩn bị các đầu mối phía Trung Quốc từ chối nhập. Sau đó, những thương lái người Việt đem tuồn ngược lại nội địa. “Toàn bộ số thịt bị phát hiện đã được đem đi tiêu hủy đúng trình tự. Hiện, các cơ quan chức năng vẫn tiếp tục làm rõ các sai phạm để xử lý theo pháp luật”, ông Xuân nói.

Ông Xuân cũng cho biết, UBND TP cũng đã nhận được công điện khẩn từ ông Hoàng Xuân Ánh - Chủ tịch UBND tỉnh Cao Bằng - với nội dung yêu cầu các sở ngành, đơn vị chức năng trên địa bàn tăng cường quản lý việc xuất khẩu lợn sang Trung Quốc; ngăn ngừa buôn bán, sử dụng lợn chết thối trên thị trường...